最近おつまみレシピをやっていないので、ひさびさの登場です。今回のテーマはヘルシーでローカロリーなおつまみ。ずばり、こんにゃく。おつまみがこんにゃくであれば遠慮なくビールを飲むことができる。【作り方】 - 水(100cc)にだしの素...
2009年5月16日
簡単ローカロリーおつまみ 玉こんにゃくの醤油煮の続きを読む
美味しいビールを飲もう！
美味しいビール、それにあう、おつまみについてのブログ
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クラフトビアバーに続いて行ったのは、近くにあるフルモンティ。他の人のビールブログでこのお店の存在を知ったのだけど行ったのは今回が初めて。店内は、落ち着いた雰囲気のブリティッシュパブ。ダーツなんかもあったりして、ゆっくり週末に過ごしたい感じの...
 2009年5月10日
ちょっと前の話になってしまうけど、最近ご無沙汰していたクラフトビアバーに週末限定肉料理を食べに行きましたよ。雨が降っている日だったので人が少ないかと思ってねらっていったのだけど、結構人がいる。 みんな考えていることは一緒らしい。 この日の限...
 2009年5月10日
横浜関内クラフトビアバーで豚肩ロースの続きを読む
前回の続きです。昨日の晩は、Sylvans（シルバンズ）のビールを堪能した。またいつかこのレストランを訪れたい、、、と思っていたのだけど、翌日のランチにまた訪れましたよ。近くにドギーパークがあり、子供を遊ばせられるということと、食事が美味し...
 2009年5月 4日
前回の続きです。箱根・河口湖旅行２日目。ついに今日が本番なのです。なので万全をきすために、ランチではビールなし。(奥さんに運転させてばかりだとビールレストランへ行く許可がでない危険性も！)そして夕方にやってきたのが、あの富士桜高原麦酒の醸造...
 2009年4月29日
前回の続きです。御殿場高原ビールの後は、御殿場アウトレットショッピングモールによって買い物をし、箱根にある仙石亭へと向かう。なぜここに泊るかというと、部屋食でフレンチを食べることができるからだ。小さい子供連れでもフレンチを食べることができる...
 2009年4月28日
箱根仙石亭にてお座敷フレンチの続きを読む
前回の続きです。グランテーブルで御殿場高原ビールを堪能したのだけど何か物足りない。その物足りない理由は明らかで、季節限定ビールの桜を飲まなかったからだ。店内で飲むと限定のグラスがついてくるのはいいのだけど、量が260mlしかないし、924円...
 2009年4月26日
御殿場高原ビール桜を飲みながら富士宮焼そばの続きを読む
最近ネタをため込んでしまっているので、季節外れにならないうちに更新。（すでに季節外れ？）高速道路の料金が１０００円になっている今がチャンスと、河口湖方面へ 地ビールの旅 家族旅行にいってきましたよ。まず最初に立ち寄ったのは御殿場高原ビールの...
 2009年4月26日
ギネスの看板があるから、樽生のギネスがある、と思ってはいったら実は瓶のギネスをサージングマシンで泡立てたものだった、、、という経験をした人は少なくないのではないだろうか。ギネスが樽詰かどうかを見極める方法として、ギネスの看板のサイズを見ると...
 2009年4月23日
前回の続きで、再びイクスピアリからお届けします。前回ロティズハウスで２杯しか飲まなかったのには訳がある。それは最近開店したばかりの、スペインバル バル・リカ・セルヴェッサだとハーヴェストムーンのリアルエールを飲むことができるという情報を得た...
 2009年4月18日
ちょっと前のことだけど、舞浜までふらりと一人旅をしてきましたよ。家族をおいて一人旅をするからには、ネズミさんに会いに来たわけではありません。舞浜と言えば、ハーヴェストムーン。ディズニーランドの隣にあるイクスピアリで地ビールを堪能することがで...
 2009年4月13日
偶然乗せてみたら、予想を遙かにふっとばす勢いでおいしかったので紹介。その名も鰹節キムチ豆腐。レシピはその名の通り、豆腐の上に鰹節をかけて、キムチを乗せる、そして醤油を垂らすだけ。ポイントはたっぷりの鰹節を使うこと。その鰹節とキムチの相性が予...
 2009年4月 7日
簡単おつまみレシピ キムチ豆腐の続きを読む
新宿駅の一角の決して広いとはいえない場所に店を構え、食材に最高のこだわりを見せ、それを安く提供しているBERG (ベルク)というお店の名前は前から何度か聞いてはいた。なかなか訪れる機会がなかったのだが、そのBERG (ベルク)が立ち退きを求...
 2009年4月 3日
新宿 BERG (ベルク)の続きを読む
ホワイトデーもとっくにすぎたというのにサンクトガーレンのオレンジチョコレートスタウトが残っている。チョコレートスタウトは正直合わせるおつまみが難しいのだけど、とっておきの秘策があるのだ。その秘策とは、、、なんと！アイスクリームなのだ！なぜア...
 2009年3月29日
アイスをつまみにビール？の続きを読む
飛行機出発の時間までは、まだあるのでビール飲みますよ。セントーサ島の観光もそこそこに続いて向かったのは、リトルインディア。インドから移住してきた人が多く住む街だ。リトルインディアの駅を降りると、、、おお、確かに香りが以前インドに行ったときと...
 2009年3月28日
無事に任務完了したので、週末はシンガポールの名所を回ることにした。そこでむかったのがセントーサ島。観光者向けに様々な施設があるのだ。MRTを乗り継いで、入島料を支払ってセントーサ島に入った僕を待ち受けていたのは、、、でかい！でかいマーライオ...
 2009年3月28日
旅のつかれも何のその。津津ではビールをちょっとしか飲まなかったので第二ラウンドでシンガポールのマイクロブリューワリーに挑戦しますよ。場所はクラークキーのそばにあるBrewerkz (ブリュワークス)というレストラン。川沿いにあるレストランで...
 2009年3月25日
シンガポールへ出張があったのでビールを飲んできましたよ。シンガポール第一日目のターゲットはチキンライス！しかも地元の人が利用するローカルなお店で本場の味をビールとともに味わいたい！そこでやってきたのが、City hallの近くにある津津 (...
 2009年3月25日
シンガポール出張その１ 激うまチキンライス！の続きを読む
先日チェコビールを飲みに行ってなかなか美味かったので、最近横浜の天王町にオープンしたばかりのPivo屋に行ってきましたよ。場所は天王町の駅からちょっと歩いたところにある商店街にある。店内は明るい雰囲気で、落ち着いていてなかなかいい感じ。知る...
 2009年3月22日
横浜天王町のPivo屋（ピヴォ屋）でチェコビールの続きを読む
ヘルシーでそれなりにおつまみになる食材の一つゴボウ。今日は、そのゴボウをつかった簡単なおつまみのレシピを紹介しますよ。レシピは、材料: ゴボウ、ベーコン、ニンニク作り方: - ゴボウを斜め切りにする。（ささがきでもいいかも）&n...
 2009年3月21日
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