以前もブログに書いたが、MOKICHI TRATTORIA(モキチ・トラットリア)にまた行ってきましたよ。
MOKICHI TRATTORIAは、湘南ビールの醸造元である熊澤酒造が運営するレストラン。
キッズルームがあるので、小さな子供連れでも安心してビールを楽しむことができる。
まず最初にいただいたのは湘南ビールのビター。
すっきりとしたのみ心地で爽やかという言葉がぴったりのビールだ。
このレストランで絶対におすすめなのがピザ。
ピザ専用の大きな釜がありそこで焼き上げるピザの味は絶品だ。
なんといっても生地がもちもちしていて美味しい。チーズや具がのっていない生地の部分だけでも十二分に美味しいのだ。
なのでシンプルにマルゲリータを注文。
そして次におすすめなのが、湘南台にある牧場で育てられた湘南地域密着のブランドポーク、みやじ豚。
今回はそのみやじ豚のカツレツを注文。
このみやじ豚、くさみがなくさっぱりした味わいで、脂がさらっとしていて美味い。
料理が美味いとビールが進むので２杯目は、湘南ビールのルビー。
ビター→ルビー→リーベの順番で飲むと美味しく飲める。
MOKICHI TRATTORIAでは、みやじ豚のように地元の食材をふんだんに使っている。
野菜も近隣の農家で採れた野菜を中心に使っていて、味が濃くて美味しい。
MOKICHI TRATTORIAはビールだけではなく、食事もかなり美味しい。
おなかいっぱい食べたあとはレストランに併設しているパンやでパンを買っていくのもおすすめだ。
お店情報:
モキチトラットリア MOKICHI TRATTORIA 〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
モキチトラットリア MOKICHI TRATTORIA 〒253-0082 神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
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