鷺沼のサルズでビール

以前から行ってみたかった鷺沼のサルズに行ってきましたよ。

てっきり、常連が多くて入りづらいのかと思いきや、全然入りやすいお店だったので一安心。

カウンターに座り、ビールを注文。

初夏の涼しいちょうどいい気温の中、窓を開け放った店内は、夜風が吹き込んできて最高に気持ちいい。

最高にリラックスする。

店内の雰囲気もかなりいい。

最初にオーダーしたビールはこちらのBear republic brewery の　Racer5。

このホップの利き具合がたまりません。これぞアメリカンビールの醍醐味。うまーーい。

このお店は様々な種類のアメリカのビールを樽生で飲むことができる貴重なお店なのだ。

そのアメリカンなビールに合わせたのはホットドッグ。

アメリカを代表するスナックとでもいうべきホットドッグとアメリカのビールの相性が悪いわけがない。もう最高の組み合わせですよ。

続いていただいたのが、StoneのDouble Bastard 2006。なんとアルコール度数は１０％とかなり強烈なビール。

甘くて、苦くて、濃くて、それらのバランスが絶妙で美味しい！！

じんわーーりと旨味が口の中に広がる美味さ。

それに合わせたおつまみは、ナチョス。

チーズとチリをのせてオーブンでカリッと焼いている。

これまたビールとの相性は最高。

最後の１杯は、志賀高原ビールのIPAにてシメますよ。

これまたホップの香りが鮮やかでホップ星人にはたまらない苦み。

そしてアメリカのペールエールとは違い、その苦みの中にも繊細さを感じられるビール。

店員も、そしてこのお店に来ているお客さんもフレンドリーで実に居心地のいいバーだ。