2009年12月アーカイブ

蔵屋鳴沢で反射炉ビヤ

伊豆への家族旅行。伊豆には地ビールの醸造元がいくつかあるのでビール好きにはたまらない。今回の旅行ではまだ訪れたことのない反射炉ビヤを飲むことができる、蔵屋鳴沢を訪問。ウェブサイトのデザインが、とてもシンプルなので、どんなレストランかちょっ...

2009年12月29日

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とにかくちょっと飲みたい時に缶詰は非常にありがたい。保存は利くし、工夫をすればかなり美味しくなる。そんな中でおつまみにおすすめな定番といえば、鯖の水煮だ。いやほんと鯖の水煮を甘くみてはいけない。ほんとに美味いのだ。そして何より安くて量がある...

2009年12月15日

缶詰は保存がきくので、急に飲みたくなったときに便利だ。しかも焼き鳥の缶詰といえば缶詰おつまみの定番といえるだろう。そんな焼き鳥の缶詰がちょっと手を加えるだけで本格的なおつまみに変身するのだ。用意したのは、おなじみHoteiの焼き鳥の缶詰。...

2009年12月 8日

気分的に疲れているときにはクラフトビアバーに限る。子供が産まれたり、出張ラッシュで最近は行けなかったので久々来店。今日を狙ったのは訳がある。ラーメンねらいなのだ。豚バラ軟骨や鶏肉を煮込んだ週末限定料理がでた後のみに食べることができる貴重な限...

2009年12月 7日

以前もブログに書いたが、MOKICHI TRATTORIA(モキチ・トラットリア)にまた行ってきましたよ。MOKICHI TRATTORIAは、湘南ビールの醸造元である熊澤酒造が運営するレストラン。キッズルームがあるので、小さな子供連れで...

2009年12月 6日